Offerte della settimana


CROGNOLO 2014

La prima realizzazione di Tenuta Sette Ponti è un vino elegante, il Crognolo, che prende il nome da un cespuglio selvatico, il Cornus, il quale cresce in abbondanza nella Tenuta. È un vino fruttato, enfatizzato dal profumo ricco del Sangiovese, che richiama il sentore delle ciliegie mature e l’eleganza dell’invecchiamento in legno di rovere.

 

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ORENO 2014

Oreno, che porta il nome del torrente che attraversa la Tenuta Sette Ponti e della località dove si trova la fattoria, è il vino culto dell’azienda. Frutto di un blend tra la struttura del Merlot e la classe del Cabernet Sauvignon, unite all’eleganza del Petit Verdot, esprime al meglio le potenzialità del territorio e la stessa idea di vino della famiglia Moretti.

 

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ORMA 2014

Orma è un Toscana IGT, un taglio bordolese composto da merlot 50%, cabernet sauvignon 30% e cabernet franc 20%. Colore rosso rubino ammaliante. All'olfatto frutta rossa matura come marasca, giaggiolo, menta, erbe mediterranee, peperone. 

 

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PASSI di ORMA 2015

 

Passi di Orma è l’ultimo nato tra i nostri vini bolgheresi, un Bolgheri DOC la cui prima annata è frutto della vendemmia 2015. L’assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc conferiscono a questo vino tratti distintivi ed eleganti. Le uve, provenienti da terreni minerali, ciottolosi e con tracce di argilla, vengono raccolte e selezionate manualmente. Ad una fermentazione di 10 giorni segue una macerazione sulle bucce post fermentativa di ulteriori 8 giorni. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese di secondo passaggio per almeno 6 mesi e prosegue in bottiglia. Passi di Orma riflette perfettamente il terroir dal quale proviene dove la mineralità e l’eleganza dei terreni si fondono in maniera complementare con la potenza e la grazia dei vitigni internazionali che qui trovano la loro migliore espressione.

 

 

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GRANDE CUVEE RESERVE

Produttore:  Grand Tour

Regione:     Champagne

Tipo di uva: 50% Chardonnay, 50% Pinot nero

 

 

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Altre Offerte



Sauvignon 2013

Il Sauvignon si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso seduce con un variopinto bouquet di aromi, fra cui spiccano fiori di sambuco, pesca bianca, note complesse imperniate su frutta secca e aromi orientali. Al palato si sprigiona un’acidità vivace e sapida con note minerali, mentre il finale risulta molto persistente e stimolante ed è caratterizzata da una gradevole pienezza ed eleganza. 

Questo Sauvignon non è un vino da tutti i giorni, bensì è piuttosto da considerarsi come un valido abbinamento a piatti come tartare di tonno, vitello tonnato, carni bianche e pietanze asiatiche leggermente speziate. È un vino che invita a sperimentare e scoprire nuovi abbinamenti ed ingredienti provenienti da paesi lontani.

 

 

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MANNA 2013

Il Manna è un vino molto singolare che Franz Haas ha dedicato, con la prima uscita nel 1995, a sua moglie, Maria Luisa Manna. È una cuvée di Riesling, Chardonnay, una parte di Tramier Aromatico ed una piccola percentuale di Sauvignon Bianco; con l’annata 2013 è stata aggiunto un 15% di Kernere di conseguenza sono state diminuite le percentuali di tutti gli altri vitigni.

In gioventù il vino presenta note giallo-dorate, mentre dopo qualche anno di maturazione compaiono toni dorati intensi. Grazie alle sue particolari caratteristiche il Manna seduce con un bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose. Colpisce per la sua complessità e concentrazione combinate ad una eleganza morbida e ad una struttura minerale. Grazie alla presenza di Riesling e Kerner è un vino che si presta a un’ottima evoluzione.

 

 

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Peschiole al tartufo 

Piccole peschette acerbe appena nate, raccolte e messe sott'olio al tartufo. Idea divertente per aperitivi sfiziosi o per accompagnare insalate.

 

Peschiole al Tartufo - Baratt. 180gr Listino 8,80€ 

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